ダウン中。

風邪そのものは、全身倦怠がはげしいものの熱は微熱、
それほど重症じゃないと思うのですが、
肩こり、頭痛、それに伴う吐き気がけっこうきついので、
ネット自粛しております。
掲示板お返事できなくてすみません。
たぶん、ネットしてると悪化すると思うので(^▽^;)

本日の夕飯。
体力不足、どう見ても風邪につき、簡素に。
オムレツ（生しいたけ、玉ねぎ、ポークビッツ）とみそ汁（さやえんどう、あぶらげ）。

一昨日、ヨーカ○ーで小さいサイズのフライパンを買った。
温度の見える〜ティファール♪のもの。
我が家にいままであったフライパンは２６センチと２８センチ、でかい。
どちらもそれなりに使っていて重宝しているのだが、卵料理とかには大きすぎる！
長年使っていた玉子焼き器が最近もう限界で、なにをしても卵がくっつき、
たまに弁当を作るときには朝からヒステリーを起こしそうだった。
先日買ったカツ代さんのお弁当の本に、海苔を巻き込んだ玉子焼きがあり、
それは四角い玉子焼き器ではなく、普通の小さいフライパンで作ってあった。
それで小さいフライパンを買ってみようと思い立ち。
なかなか使い勝手がいい。
大きいサイズのはそれなりに重いので、ちょこっと使うには便利である。
んで今日のオムレツはその新フライパンで。
ちょうどいい温度になると底のマークが消えるというのは、なかなかありがたい。

本日はオットのリクエストでカレー。
夕方になってから言い出したので、カレー向きの具材がいまいち…
長ねぎ、玉ねぎ、セロリ、しめじ、エリンギ、まいたけ、鶏もも肉であっさりめのカレー。
昨日買ったアボカドが早くも完熟になってしまったので、コイツをどうするべきか？と考え、検索。
驚いたことに、アボカドカレーというのがヒットした。
カレールーに入れて煮込む度胸はないなぁ、と思ったら、ご飯にアボカドを入れて、
カレールーをかけて食べるとおいしい、というのを発見。
ダイスに切ったアボカドを添えて、混ぜながら食べてみた。
熱いカレーでアボカドが少しトロッとして、なかなかおいしいではないか。
でもあんまりたくさん食べられるものではないかも。

話は変わって。
わたしはなぜかよく外国人に話しかけられる。
以前は街中で黒人男性に声をかけられ、道でもたずねたいのか？と話しに応じたら、
結婚してるのかと聞かれ、指輪をしてないから結婚していないのかと思ったと言われ。
こどもはいるのかとか、何歳だとか、
お茶でもどうだとか（全部英語なので違うこと言ってたかも）
自分はアメカジの店をどこそこでやっているから是非来てくれとか。
時間がないからごめんなさいと言ってもずっとついてきて困ったことがある。
このときはデパ地下食品売り場に入ったら姿が見えなくなりそのまま帰宅。
今日は家からいちばん近いホームセンターに蛍光灯を買いに行ったのだが、
そこで耐熱ガラスのボウルを見ていたら、また外国人に声をかけられた。
今日はベイビーは何人いるか、と聞かれたので、いちおうミセスに見えたのだろう。
今日は家族と来たのか、ハズバンドはどんな仕事をしているのか、と、
今回も質問攻め。ううう。
いちおう簡単な英語で話してくれているのだろうが、わかるようなわからないような。
そして「今日はグッドフレンドができてうれしい。お茶でもどうか」と。
ナンパか？（爆）
申し訳ないが時間がないので、というと、では明日ランチでもどうかという。
ひ〜〜〜〜〜〜〜。
予定がわからないし、と言うと、please call meと電話番号をよこす。
行くとは言ってないぜベイビー。
ああ困った。
こちらの住所や電話番号を知ってるわけじゃないけどさ。
こういうのって、どう思いますぅ？
１年３ヶ月前に日本に来たが友達がいないのだ、と繰り返し言っていた。
出身はシカゴ、名前はジャクソンだって。
外国人が多い土地だし、別に抵抗とか偏見とか持ってないつもりだけど…
英語で電話なんてできへんで〜（笑）

本日の夕飯。
久々〜〜〜〜〜〜の、ピッツア。
最初の２枚は、画像を撮るのを忘れて切り分けてしまった。
１）ミートソース、ピーマン、ツナ、むきえび
２）ミートソース、玉ねぎ、ハム、ピーマン
３）ミートソース、玉ねぎ、ハム、ツナ、ピーマン
４）しょうゆ、長ねぎ、エリンギ、まいたけ、ポークビッツ

いずれも上にピザ用チーズをたっぷりとかけて焼いた。
今日はあたたかかったこともあり、最近になくうまく一次発酵ができた。
よりによってピザ生地なのに（笑）
横着をしてミートソースを使ったので、しょっぱくなりすぎ。
トマトソースなかったんだよぉ〜。

今日は朝から出かけ、悩みに悩んでキーボードを買った（買ってもらった）。
ノートパソコンサイズの、コンパクトなもの。
いままでのキーボードは大きいので、スライド棚に置くとマウスがおさまらず、
仕方なくキーボードを斜めにして無理矢理マウスを置いていた。
今度は並べて置けるぞ〜。
しかしまだ接続してない。使い心地はどうだろう？

んで、キーボード接続完了。
慣れるまでにちょっと時間がかかりそうだな。
３９８０円もしたのだ。ははははは。
最初のまいぱそこんがノートだったのだ、その感覚を思い出せ＞自分

画像追加。
DELL純正キーボードと対比。上が純正、下のが昨日買ったもの。
純正の方は上が隠れてるけど、この幅の違い！
３分の２くらいになった。
キーもノートパソコンみたいに薄いので、あまり押し込まなくても入力できる。
省力化だ！

本日の夕飯。
麻婆豆腐と水菜サラダ（カリカリじゃこドレッシング）。
なるべく○○の素は使わないようにしよう、と思っていたはずなのに、
週末の疲労？（笑）で朝から１時間半も寝倒し、
予定がずれてずれて結局麻婆の素を買ってきてしまった。
長ねぎをみじん切りにしたのを足す。
カリカリじゃこは、ごま油とサラダ油でじゃこをかりっとするまで炒めて、熱いうちにかける。
じゅわっと音がして、食欲をそそる香り！
しょうゆをひとたらしするだけで十分おいしく食べられる。

そして本日のぱん、なんと２種類。
どちらも昨日同様琥伯茶楼さんのレシピから、「たまごぱん」と「ミルクブレッド」。
どちらもわりとシンプルなぱん。
たまごぱんは、きちんと計量したつもりだが、昨日に続いてべたべたになり、
もうどうしようもなくなって手粉をしてしまった。
成形のときも打ち粉しないと全部板にくっついてしまって悲惨。
レシピでは１つずつ成形するのもあったが、丸めて紙箱に並べて焼いてもいい、
というコメント＆画像があり、それがなんだかとってもかわいかったので、
あえてくっつくように生地を天板に並べて焼いた。
焦げた＾＾；；；（焦げたところは写ってない！ズルイ〜）
ミルクブレッドは、扱いやすい生地。
気持ちよく弾力のあるこねあがりで発酵も順調、が、最後のクープ（切り込み）失敗。
深く切りすぎた。
クープに細く切ったバターをはさんで焼くのだが、オーブンに入れたらバターが垂れていた。
まあ、こうして失敗を重ねて上達すればいいのさ、ぱん作りもソーイングも、ね。